Chardonnay Vinofol 2015 Family Collection výběr z hroznů 0,75l suché 1520

Prémiová řada Family collection

Family collection Vinařství Vinofol – vína s bílou etiketou, černo-zlatou pečetí, v jejímž hlavním zorném poli je umístěn otisk prstu,
jakýsi podpis vinaře, vyjádřující tradici, unikátnost a jedinečnost terroiru vinic pod Pálavou a v Novosedlech.

Vína, pocházející z výrazné selekce těch nezralejších hroznů ročníku 2015 – vyznačují se výraznou aromatikou, sytou barvou,
mohutností a velmi dlouhou a výraznou dochutí a lahvovou zralostí.

Zrála šest měsíců na jemných kalech, po té v sudech, některá ve velkých 3 000 l, nebo v sudech barrique.
K dosažení optimální lahvové zralosti, ležela vína nerušeně další rok v lahvích ve sklepích, v temnu a chladu při teplotě 12 °C až do listopadu 2017.

Intenzivnější aroma nabízí tóny bílých květů, broskvového kompotu a zralého tropického ovoce. Plnější šťavnatá chuť s tóny přezrálého ovoce v pozadí s jemnými tóny hrušky a limetkového cheescaku. Barva jiskrná, zlatavě žlutá.