Ryzlink vlašský Vinofol 2015 Family Collection pozdní sběr 0,75l suché 1546

Prémiová řada Family collection

Family collection Vinařství Vinofol – vína s bílou etiketou, černo-zlatou pečetí, v jejímž hlavním zorném poli je umístěn otisk prstu,
jakýsi podpis vinaře, vyjádřující tradici, unikátnost a jedinečnost terroiru vinic pod Pálavou a v Novosedlech.

Vína, pocházející z výrazné selekce těch nezralejších hroznů ročníku 2015 – vyznačují se výraznou aromatikou, sytou barvou,
mohutností a velmi dlouhou a výraznou dochutí a lahvovou zralostí.

Zrála šest měsíců na jemných kalech, po té v sudech, některá ve velkých 3 000 l, nebo v sudech barrique.
K dosažení optimální lahvové zralosti, ležela vína nerušeně další rok v lahvích ve sklepích, v temnu a chladu při teplotě 12 °C až do listopadu 2017.

Vůně citronové kůry, angreštu, borové pryskyřice a čerstvé chlebové kůrky. Chuť nastupuje postupně, citrusové tóny se rozvíjejí do chuti pomela a grepu, zaoblující dřevité tóny a zrání v sudu. V ústech dlouho zůstává minerální pocit. Barva zlatožlutá.