Nero d´Avola Rosso del Conte DOC Tasca d´Almerita 0,75 l Itálie suché

Mnozí nazývají toto víno jako opravdové Super-Tasca víno. Jedná se o vlajkovou loď vinařství a je výsledkem intuice, jež vedla k vysazení vinic s odrůdou Nero d´Avola v Perricone v roce 1954, kultivované jako keříky. To mělo napomoci vytvoření ikonického a důležitého červeného vína, které by se vyrovnalo eleganci a dlouhověkosti vín francouzských. Jedná se o ryzí expresi místa původu, zpracování a osobnosti vinaře. Rosso del Conte je mohutné víno s rubínovou barvou s plným a opojným aroma přezrálých černých třešní, tabáku, sladkého koření a ušlechtilého dřeva. V chuti je mocné s dlouhou dochutí, které dominují tóny bylin, dřeva a plně zralého bobulového ovoce.

Fermentace v nerezových tancích při kontrolované teplotě 20-28°C. Macerace 20 dní. Kompletní malolaktická fermentace. Zrání 18 měsíců v nových sudech Barrique, francouzské dřevo Allier a Troncais. Dále dozrává 6 měsíců v láhvi.

Vinařství: Tasca d´Almerita
Oblast: Sicilia
Odrůdové složení: Nero d´Avola
Klasifikace: DOC
Poloha: Cantina Regaleali, Palermo, Sicílie. Cru vinice Girato o rozloze 8 ha. vysazená v roce 2002 s ryze jiho-západní expozicí. Vápenato-jílové půdy. Výnos: 5,2t/ha.
Gastro párování: výrazné omáčky, grilovaná masa, steaky, zvěřina
Teplota servisu: 16-18°C ℃
Velikost lahve: 0,75 l