Grattamacco Bolgheri Superiore 2017 DOC 0,75 l Itálie suché

Víno lesklé rubínové barvy s koncentrovaným aroma po černém rybízu, bylinkách, cedru a tabákových listech. Na patře dominantní tříslovina s elegantní ovocnou texturou, velmi intenzivní, vyrovnaná a dlouhotrvající s tradičními bylinnými tóny typickými pro velká vína z Toskánska.

Odrůdy:  Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 20%, Sangiovese 15%
Zařazení:  Bolgheri Rosso Superiore D.O.C
Alkohol:  13,5%
Poloha: Toskánsko, provincie Livorno, zóna Bolgheri. Vinice se nachází v nadmořské výšce okolo 100m v blízkosti vysokého kopce, který dominuje okolí.
Vinifikace: Všechny odrůdy zrají odděleně a výsledné cuveé se zceluje po 12 měsících.Víno následně odpočícá dalších 12 měsíců v láhvi.
Gastro: Skvělá kombinace se zvěřinou. Jedinečné s lokálními úpravami divokého kance, pečenými nebo dušenými červenými masy nebo středně vzrálými sýry.