Hrozny ze staré výsadby na trati Železná dávají chuti sektu nezaměnitelné minerální a kovové tóny s jemnou limetkovou koncovkou. Dochuť je krémová, plná sušených bylinek a lehké kořenitosti, dlouhá perzistence je dána ležením na kvasničních kalech po dobu 36 měsíců.
Doporučujeme podávat při teplotě 5-8 °C.
|
zbytkový cukr |
0,8 g/l |
|
kyseliny |
7,2 g/l |
|
bezcukerný extrakt |
-- g/l |
|
alkohol |
11,5% obj. |
|
cukernatost hroznů |
--° ČNM |
|
vinařská oblast |
Morava |
|
vinařská podoblast |
Mikulovská |
|
vinařská obec |
-- |
|
viniční trať |
-- |
| výrobce | Vinařství Volařík a.s. |
| Sleva v % při kupi po kartonech | 4 |