Málo vídané víno, jehož název (česky Červenošpičák) odkazuje na barvu špiček listů této odrůdy révy, která je spontánním křížencem Veltlínského červeného a Tramínu. Právě příbuznost k těmto odrůdám dává našemu Rotgipfleru kombinaci chutí s vůní, mezi nimiž najdete vyzrálý bílý rybíz, pepřnato-mandlové a medové nuance, či travnaté tóny přezrálého veltlínu. Díky podloží Českého masivu pod viniční tratí Weinperky, díky její jihovýchodní expozici a příznivému ročník 2016 vyzrály hrozny na 27 NM. Vyšší zbytkový cukr pak víno předurčuje jako průvodce ořechových dezertů nebo palačinek s krémovou náplní, gorgonzoly či roquefortu.
|
zbytkový cukr |
67,1 g/l |
|
kyseliny |
7,3 g/l |
|
bezcukerný extrakt |
23,3 g/l |
|
alkohol |
11,0 % obj. |
|
cukernatost hroznů |
27° ČNM |
|
vinařská oblast |
Morava |
|
vinařská podoblast |
Znojemská |
|
vinařská obec |
Vrbovec |
|
viniční trať |
Šác |
| výrobce | Vinařství Hanzel, s.r.o. |
| Sleva v % při kupi po kartonech | 5 |