Porto Barros Lágrima 0,75l Portugalsko sladké

Barros Lágrima je nejsladší variantou bílého portského vína z produkce vinařství Barros. Označení „Lágrima“ (v portugalštině slza) odkazuje na vysokou viskozitu vína, které po stěnách sklenice stéká pomalu jako slzy.
Charakteristika vína
Profil: Jedná se o velmi sladké, plné a bohaté víno s medovou texturou.
Barva: Zlatavě žlutá až jantarová.
Aroma a chuť: Dominují tóny medu, sušeného ovoce (meruňky, fíky), pražených mandlí, květin a jemného koření.
Zrání: Víno zraje přibližně 3 až 4 roky ve velkých dřevěných sudech (kádích), což mu dodává jemnou komplexnost při zachování svěžesti.
Obsah alkoholu: Obvykle 19,5 % – 20 %.
Jak si ho nejlépe vychutnat
Teplota podávání: Servírujte dobře vychlazené při 8–10 °C.
Párování: Díky vysoké sladkosti je ideální k dezertům (ovocné koláče, creme brulée), modrým sýrům nebo jako luxusní aperitiv na ledu.
Trvanlivost: Po otevření vydrží v chladu v dobré kondici několik týdnů (až 4 měsíce).

O vinařství:

Barros Porto je prestižní a světoznámá značka portského vína s historií sahající do roku 1913. Vinařství, které proslulo zejména svými vysoce kvalitními archivními porty typu Colheita, sídlí ve Vila Nova de Gaia v Portugalsku.
Historie a vlastnictví
Společnost založil Manuel de Almeida na počátku 20. století. Původně se Barros soustředil na obchod s portským vínem. V červnu 2006 došlo k akvizici a vinařství se stalo součástí skupiny Sogevinus Fine Wines, kam patří i další známé značky jako Kopke, Burmester a Cálem.
Vinice a výroba
Hrozny pro vína Barros pocházejí z vinic Quinta de Sao Luíz v údolí řeky Douro, které jsou považovány za jedny z nejreprezentativnějších v regionu. Vinařství je ceněno pro své pečlivé metody, včetně trojitého výběru hroznů, aby byla zajištěna maximální kvalita.