Víno je lehké, živé a sametové. Mladé víno představuje „perlu“ mezi osvěžujícími nápoji.
Doporučené pokrmy: plody moře, uzeniny, chou-croute (typický alsaský pokrm s kyselým zelím), uzené plecko.
Obsah alkoholu : 13,4
Obsah cukru : 3,5
Obsah kyselin : 4,4 g/l
Doba uchovávání: 1 až 3 roky