Ušlechtilá výraznost se znamenitou ovocnou chutí. Doporučené pokrmy: korýši, marinovaná drůbež, slaný koláč Quiche Lorraine, sýr Bonde de Gâtin.
Obsah alkoholu : 13,3
Obsah cukru : 2,8
Obsah kyselin : 7,8 g/l
Doba uchovávání: 1 až 3 roky