Primitivo Il Pumo IGP Salento 2016 San Marzano 0,75l Itálie suché

Primitivo Il Pumo IGP Salento 2016 San Marzano 0,75l Itálie suché
Šťavnaté ovocné aroma po sušených lesních plodech s intensivní barvou a jemně nafialovělými tóny. Plnou chutí s jemnou tříslovinou, bohatou ovocností a pevnou páteří v pozvolné m závěru.
Cena s DPH159 Kč
Vaše cena bez DPH131 Kč
Dostupnost:
skladem více než 12 ks
Kdy zboží obdržím, pokud nyní objednám?
Osobně v Litomyšli:
zítra
Přepravní společností:
Doprava zdarma:
objednávka nad 3900,- Kč
Kód0001715
Záruka24 měsíců
Popis

Poloha

Jih Itálie, Puglia. Kraj nazývaný San Marzano, nedaleko městečka Neviera e Casa Rossa. Půdy jsou zejména jílovité s příměsí červených jílů. Velmi jemná půda s částicemi vápence. Výjimečně kamenitá. Tato červená půda je příčinou vysokého obsahu železa v půdě. To je i důvodem vysoké barvy místních vín. Klima je velmi teplé s minimálními srážkami. Velmi typické a vhodné podmínky pro kultivaci odrůdy Primitivo. Hustota výsadby 5000 keřů / hektar.

Vinifikace

Ruční sběr hroznů v poslední dekádě měsíce srpna. Rmutace při kontrolovaných teplotách. Následuje jemné lisování. Zrání probíhá v nerezových tancích.

Gastro

K červeným masům, zvěřině a plně vyzrálým sýrům.

Popis

Červené víno opět z jedné z nejstarších kontinentálních rév, odrůdy Primitivo. Původní italská réva s jižanským charakterem, šťavnatým ovocným aroma po sušených lesních plodech, intensivní barvou s jemně nafialovělými tóny a plnou chutí s jemnou tříslovinou, bohatou ovocností a pevnou páteří v pozvolném závěru.