Merlot Vinofol 2011 výběr z hroznů 0,75l suché 747 2

Merlot Vinofol 2011 výběr z hroznů 0,75l suché 747 2
Výrázná kořeněná vůně drceného pepře, mletého máku, doplněná kouřovými tóny. Pichlavě výrazná chuť zeleného pepře, tmavé ryngle a sladkého koření s dlouhým hřejivým závěrem.
Cena s DPH384 Kč
Vaše cena bez DPH317 Kč
Dostupnost:
skladem
Kdy zboží obdržím, pokud nyní objednám?
Osobně v Litomyšli:
ihned
Přepravní společností:
zítra
Doprava zdarma:
objednávka nad 3900,- Kč
Kód0000834
PN747/2
VýrobceVinofol, s.r.o.
Záruka24 měsíců
Popis

Výrázná kořeněná vůně drceného pepře, mletého máku, doplněná kouřovými tóny. Pichlavě výrazná chuť zeleného pepře, tmavé ryngle a sladkého koření s dlouhým hřejivým závěrem. Toto víno zrálo 24 měsíců ve velkých dubových sudech o objemu 3000 litrů složených z několika druhů francouzského dubu. Zráním v sudech víno nabývá na mohutnosti intenzivitě jak vůně, tak i chuti. Ochutnejte tento Merlot s telecími plátky. 

zbytkový cukr

 0,5 g/l 

kyseliny

 5,4 g/l

bezcukerný extrakt

  -- g/l

alkohol

 13,5 % obj.

cukernatost  hroznů

 24,5° ČNM

vinařská oblast

 Morava

vinařská podoblast

 Mikulovská

vinařská obec

 Novosedly

viniční trať

U Božích muk

                  
        
                            

 

        
            
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Merlot 747-2                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       
            

Jakosti

Odrůdy

Barvy



                
Cabernet SauvignonTop CollectionVýběr z hroznůsuchéRočník: 2011Číslo šarže: 738

Abychom podpořili přirozenou ovocnost a charakter tohoto červeného vína, nechali jsme je po dobu 18 měsíců zrát ve velkých dřevěných sudech o objemu 3000 litrů, složených z několika druhů francouzského dubu. Zráním v nich víno nabývá na mohutnosti a intenzivitě jak vůně, tak i chuti.

Charakteristika: Neprůsvitná, temně granátová barva s velmi dobrou viskozitou. Intenzivní vůně švestkových povidel, čokoládových plátků plněných mátovou náplní. Výrazná chuť s nádechem hořké čokolády, nakládaných višní a ovocného želé se výborně doplňuje s hovězím. Před podáváním doporučujeme dekantovat.

                                 Jakost:                                         Výběr z hroznů                                                                              Obsah alkoholu:                                         14 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         0.2 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         5.3 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.75 l                                                                                                                                   
                    
Cabernet SauvignonNovosedly VýběrPozdní sběrsuchéRočník: 2013Číslo šarže: 930

Temně granátová barva s úzkým meniskem a velmi dobrou viskozitou. Pikantní, kořenitá vůně drobného bobulovitého a peckového ovoce s nádechem sušeného jalovce. Výrazná zemitá chuť s tóny nedozrálých ostružin, hřebíčku a skořice. Hřejivá delší dochuť. Ochutnejte toto víno s tmavým masem, např. s pikantní skopovou kýtou.

                                 Jakost:                                         Pozdní sběr                                                                              Obsah alkoholu:                                         13 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         0.4 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         5 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.75 l                                                                                                                                   
                    
Cabernet Sauvignon - BARRIQUETop CollectionVýběr z hroznůsuchéRočník: 2012Číslo šarže: 874

Rybíz černý i červený, listí maliníku, domácí rybízová zavařenina. Skvěle propracovaný dotek kvalitního dubového sudu, podporující přirozenou ovocnost vína. Výrazná oblá chuť plná síly a energie, evokující krvavý steak nebo čerstvá játra. Retronasálně vanilka a kouřovost, náznak eukalyptu, balzy, hikory. Výjimečné víno, které lze použít všude tam, kde se podává kvalitní Bordeaux.

                                 Jakost:                                         Výběr z hroznů                                                                              Obsah alkoholu:                                         13.5 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         0.2 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         5 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.75 l                                                                                                                                   
                    
Cabernet Sauvignon - roséNovosedly ExclusiveKabinetní vínopolosuchéRočník: 2014Číslo šarže: 1408

Lososově růžová barva. Vůně ovocného jogurtu, jahodového džemu s nádechem saké a třešňového květu. Plnější, nasládlá chuť zralých peckovin a kompotovaných jahod. Lahodná kombinace k lososu s holandskou omáčkou a losovým kaviárem.

                                 Jakost:                                         Kabinetní víno                                                                              Obsah alkoholu:                                         11 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         13.5 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         7.1 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.75 l                                                                                                                                   
                    
FrankovkaPavlov ExclusiveVýběr z hroznůsuchéRočník: 2013Číslo šarže: 932

Rubínově červená barva s tmavými odlesky a cihlovým okrajem. Intenzivnější viskozita. Bohaté, ostře sladké aroma hořké čokolády a skořice. Středně plné víno s nádechem sladké červené papriky, podzimního jablka a jádřince a tóny uzeného masa. Doporučujeme dekantovat!

                                 Jakost:                                         Výběr z hroznů                                                                              Obsah alkoholu:                                         13.5 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         0.3 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         6.1 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.75 l                                                                                                                                   
                    
HibernalNovosedly VýběrPozdní sběrsuchéRočník: 2014Číslo šarže: 1411

Transparentní světle žlutozelená barva s velmi dobrou viskozitou. Tónina žlutých jižních plodů jako žlutý meloun Cantaloupe, nebo physalis s jemným podtónem bílého marcipánu. Chuť je ovocně nasládlá s tóny sladkých mandlí a badyánu. Výborně se snoubí s orientálními pokrmy, jako jsou rýžové nudle s kuřecím masem na thajský způsob.

                                 Jakost:                                         Pozdní sběr                                                                              Obsah alkoholu:                                         13 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         7.8 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         8.3 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.75 l                                                                                                                                   
                    
ChardonnayTop CollectionPozdní sběrsuchéRočník: 2011Číslo šarže: 755

Abychom podpořili přirozenou ovocnost a charakter tohoto vína, nechali jsme je po dobu 3 měsíců zrát ve velkých dřevěných sudech o objemu 3000 litrů, složených z několika druhů francouzského dubu.

Vůně ovocná, odrůdová, směs banánu, ananasu a voňavého čerstvého jablka. Je vyzrálá, klidná, po rozdýchání se mění ve florální po bílé růži až těžších letních květinových vůních. Chuť je čistá, osvěžující, postavená kolem živé kyseliny. Batonáž a zrání v sudu ji obohatilo o větší šíři a vícevrstevnatost, v dochuti vystupují minerální tóny. Milovníci suchých vín si k němu dají rádi čerstvé ústřice, carpaccio z tuňáka nebo dobré sushi. Kdo má rád pstruha, neprohloupí. Hodí se i jako aperitiv.

                                 Jakost:                                         Pozdní sběr                                                                              Obsah alkoholu:                                         13.5 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         1.1 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         6 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.75 l                                                                                                                                   
                    
ChardonnayPavlov ExclusiveVýběr z hroznůpolosladkéRočník: 2013Číslo šarže: 935

Čirá, citrónově žlutá barva se zelenkavými odlesky a vyšší intenzita viskozity. Čistá, citrusová vůně zralých bílých grepů a mandarinek s příjemným podtónem bílého ibišku. Chuť je bohatá na ovocnou sladkost zralého exotického ovoce a pampeliškového medu. Toto víno se skvěle snoubí s drůběží; doporučujeme ke Cordon bleu - kuřecí plněné sýrem a šunkou.

                                 Jakost:                                         Výběr z hroznů                                                                              Obsah alkoholu:                                         13 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         19.7 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         8.3 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.75 l                                                                                                                                   
                    
ChardonnayNovosedly VýběrPozdní sběrsuchéRočník: 2013Číslo šarže: 933

Zářivě žlutá barva se zelenkavými, brčálovými odlesky a velmi dobrou viskozitou. Vůně je diskrétní s nádechem bílého grepu, strouhané citrónové kůry a rozdrcených bobulí révy vinné. Suché víno s pikantní kořenitostí bílého pepře, bergamotu a citrusového ovoce. Dlouhá perzistence s pikantní mineralitou. Doporučujeme k dravým rybám jako je štika na másle s kořenovou zeleninou.

                                 Jakost:                                         Pozdní sběr                                                                              Obsah alkoholu:                                         13 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         1.2 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         7.7 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.75 l                                                                                                                                   
                    
KernerPavlov ExclusiveVýběr z hroznůsuchéRočník: 2014Číslo šarže: 1416

Příjemně žlutavé, nazelenalé víno s jemnou vůní zralého angreštu a rebarborového koláče. V ústech oblá, vyvážená chuť. V hřejivé dochuti se snoubí jemná mineralita Pálavy s ročníkově typickým projevem kyselin, které doprovázejí sladkost cukrů při středně dlouhém odchodu.

                                 Jakost:                                         Výběr z hroznů                                                                              Obsah alkoholu:                                         13.5 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         5.5 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         8.7 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.75 l                                                                                                                                   
                    
MerlotNovosedly ExclusiveVýběr z hroznůsuchéRočník: 2011Číslo šarže: 747/2

Abychom podpořili přirozenou ovocnost a charakter tohoto červeného vína, nechali jsme je po dobu 24 měsíců zrát ve velkých dřevěných sudech o objemu 3000 litrů, složených z několika druhů francouzského dubu. Zráním v nich víno nabývá na mohutnosti a intenzivitě jak vůně, tak i chuti.

Fialově červená barva s tmavými odlesky, velmi dobrá viskozita. Kořenitá vůně drceného pepře, pivoňkového květu a mletého máku. Pichlavě výrazná chuť zeleného pepře, tmavé ryngle a sladkého koření s dlouhým, hřejivým závěrem. Ochutnejte toto víno s telecími plátky na zeleném pepři.

Jakost:Výběr z hroznůObsah alkoholu:13.5 %Zbytkový cukr:0.5 g/lObsah kyselin:5.4 g/lObjem lahve:0.75 l
                    
MerlotNovosedly VýběrVýběr z hroznůsuchéRočník: 2013Číslo šarže: 938

Tmavě rubínová barva s purpurovými odlesky a vynikající viskozitou. Čistá vůně ovocné zavařeniny, povidlového koláče s mákem a sušených švestek. Chuť je plná s hebkou, poddajnou tříslovinou, která tvoří osobitou tělnatost a hedvábnost. Velmi dlouhá, teplá dochuť. Ochutnejte toto víno s mufloním hřbetem na víně s drobným ovocem.

                                 Jakost:                                         Výběr z hroznů                                                                              Obsah alkoholu:                                         12.5 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         0.4 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         5.6 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.75 l                                                                                                                                   
                    
Merlot - BARRIQUETop CollectionVýběr z hroznůsuchéRočník: 2012Číslo šarže: 873

V neobyčejně expresivní vůni se mísí koncentrovaná ovocnost se střelným prachem, sušenými jahodami. Vůně se kontinuálně promítají do extraktivní, velice silné chuti s otiskem višní v hořké čokoládě, espressa z arabiky, podpořené harmonizujícími tóny vanilky, sladkými tříslovinami z kvalitního dubového sudu. Bordeaux z Moravy.

                                 Jakost:                                         Výběr z hroznů                                                                              Obsah alkoholu:                                         13.5 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         0.2 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         5.6 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.75 l                                                                                                                                   
                    
Merlot - slámové Ledová a slámová vínaSlámové vínosladkéRočník: 2013Číslo šarže: 968

Slámové víno je vyrobeno z hroznů, které byly dosušovány na slámě od 28. 10. 2013 až do 31. 1. 2014, získaný mošt před lisováním vykazoval 34° cukernatosti. Zbytkový cukr je 204,5 g/l. Zlatožlutá barva se sytými odlesky zapadajícího slunce, medová chuť s tóny jižních plodů a příjemná kyselinka dodávají svěží charakter tomuto vzácnému vínu.

                                 Jakost:                                         Slámové víno                                                                              Obsah alkoholu:                                         6 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         204.5 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         6.5 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.2 l                                                                                                                                   
                    
Modrý portugal KlasikJakostní vínosuchéRočník: 2014Číslo šarže: 1406

Doporučujeme ke každodennímu stolování a popíjení pro dobrou náladu.

                                 Jakost:                                         Jakostní víno                                                                              Obsah alkoholu:                                         11.5 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         0.2 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         5.5 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.75 l                                                                                                                                   
                    
Modrý portugal Novosedly VýběrPozdní sběrsuchéRočník: 2012Číslo šarže: 857

Neprůsvitná, tmavě granátová barva s inkoustovými odlesky a velmi dobrou viskozitou. Intenzivní vůně švestkových povidel, nového koření a pivoněk. Plná intenzivní chuť přezrálých lesních plodů a spanokého koření, typické jižní, hřejivé víno. Hebká, dlouhotrvající dochuť. Ochutnejte toto víno s hovězím na červeném víně.

                                 Jakost:                                         Pozdní sběr                                                                              Obsah alkoholu:                                         13.5 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         0.4 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         4.7 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.75 l                                                                                                                                   
                    
PálavaPavlov ExclusivePozdní sběrpolosladkéRočník: 2014Číslo šarže: 1420

Víno aromatické, ve vůni spojuje tramínové růže, muškátové hrozny a mandarinkovou kůru. Nadchne každého milovníka sladších vín, chuť vrchovatě splní to, co vůně slíbila. Víno s pikantní dochutí se nabízí k orientální kuchyni s kandovaným zázvorem, ovocem, pikantními omáčkami, ale také k vychutnání se slanými listovými krekery.

                                 Jakost:                                         Pozdní sběr                                                                              Obsah alkoholu:                                         11 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         35.2 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         6.9 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.75 l                                                                                                                                   
                    
PálavaPavlov ExclusiveVýběr z hroznůpolosuchéRočník: 2013Číslo šarže: 941

Ve vůni kandovaná citronová kůra, sušený ananas, výrazně jasmín a levandule, muškátový oříšek. Plná harmonická chuť, lákající k dalšímu doušku. Kombinace s orientálními pokrmy s kari kořením nebo k chřestu s holandskou omáčkou.

                                 Jakost:                                         Výběr z hroznů                                                                              Obsah alkoholu:                                         13 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         14.5 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         8.1 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.75 l                                                                                                                                   
                    
PálavaBílá elegancePozdní sběrpolosuchéRočník: 2013Číslo šarže: 940

Zářivá, zelenkavá barva se zlatými odlesky a velmi dobrou viskozitou. Vůně je čistá, intenzivní s výraznějšími tóny květů jasmínu a lilie s citrusovými ovocnými podtóny. Chuť je živá, šťavnatá s nádechem bergamotu a grepové šťávy.

                                 Jakost:                                         Pozdní sběr                                                                              Obsah alkoholu:                                         12 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         12.8 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         8 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.75 l                                                                                                                                   
                    
PálavaPavlov ExclusivePozdní sběrsuchéRočník: 2014Číslo šarže: 1419

Tmavší šedo-zelená barva s tmavě žlutými odlesky. Vůně jasmínu a liči je doplněna pikantní kořenitostí čatní z jablek a karamelu. Plná, aromatická chuť s přírodním zbytkovým cukrem, jež dodává vínu příchuť ovocné zavařeniny. Výborně se snoubí se zrajícími sýry.

                                 Jakost:                                         Pozdní sběr                                                                              Obsah alkoholu:                                         12.5 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         8 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         7.6 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.75 l                                                                                                                                   
                    
Pálava - slámovéLedová a slámová vínaSlámové vínosladkéRočník: 2013Číslo šarže: 967

Slámové víno je vyrobeno z hroznů, které byly dosušovány na slámě 27. 10. 2013 až do 31. 1. 2014, získaný mošt před lisováním vykazoval 34° cukernatosti. Zbytkový cukr je 164,4 g/l. Zlatožlutá barva se sytými odlesky zapadajícího slunce, medová chuť s tóny jižních plodů a příjemná kyselinka dodávají svěží charakter tomuto vzácnému vínu.

                                 Jakost:                                         Slámové víno                                                                              Obsah alkoholu:                                         8 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         164.4 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         6.4 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.2 l                                                                                                                                   
                    
Rulandské bíléPavlov ExclusiveKabinetní vínosuchéRočník: 2014Číslo šarže: 1422

Krásné suché bílé víno, zlatavé se zelenkavými odlesky. Voní po bílých květech, růžovém jablku, dozrávající hrušce máslovce. Expresivní chuť je výrazně vinná, stojí na dobré kyselině, mineralitě. Ideální gastronomické víno všude tam, kam patří výrazné bílé víno – světlá masa, telecí kolínko, ossobuco, široká plejáda ryb i ve složitějších úpravách.

                                 Jakost:                                         Kabinetní víno                                                                              Obsah alkoholu:                                         11.5 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         5.5 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         7.1 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.75 l                                                                                                                                   
                    
Rulandské modréTop CollectionVýběr z bobulísuchéRočník: 2011Číslo šarže: 737

Typický burgundský tón s charakteristickou živočišností. V ústech se rozvíjí kořenitost, ozvěna dřeva, vzrušující trpkost jeho třísloviny. To tenhle pinot předurčuje k marinovaným grilovaným masům.
Abychom podpořili přirozenou ovocnost a charakter tohoto červeného vína, nechali jsme jej 3 roky zrát v dubových sudech. Zráním v nich víno nabývá na mohutnosti a intenzitě jak vůně, tak i chuti.

                                 Jakost:                                         Výběr z bobulí                                                                              Obsah alkoholu:                                         15 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         0.9 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         4.8 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.75 l                                                                                                                                   
                    
Rulandské modréNovosedly ExclusiveVýběr z hroznůsuchéRočník: 2012Číslo šarže: 841

Rubínově červená barva s cihlovými odlesky a širším světlejším okrajem. Výraznější vůně uzených paprikových klobásek s nádechem planých višní. Kořenitá, středně plná chuť s ovocnou stopou planých višní a červených bobulí - jeřabin a brusinek. Dobře se snoubí s polotvrdými sýry.

                                 Jakost:                                         Výběr z hroznů                                                                              Obsah alkoholu:                                         14 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         0.5 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         3.8 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.75 l                                                                                                                                   
                    
Rulandské modré - roséNovosedly VýběrPozdní sběrsuchéRočník: 2014Číslo šarže: 1424

Aroma i buket jsou plné třešní, které přecházejí i do chuti. Typické trendové růžové víno, kterého jsou plná ústa. V létě osvěží chlazené. Suchá chuť obohacená o příjemné třísloviny z modrých hroznů láká k dalšímu doušku a zve k partnerství polotvrdé sýry holandského typu – Goudu nebo Eidam. Dlouhá dochuť potvrzuje odrůdový původ. Opravdu suché a opravdu dobré.

                                 Jakost:                                         Pozdní sběr                                                                              Obsah alkoholu:                                         12 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         2.1 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         7.7 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.75 l                                                                                                                                   
                    
Rulandské modré - roséNovosedly ExclusivePozdní sběrpolosladkéRočník: 2013Číslo šarže: 920

Temně fialová barva, neprůsvitné víno. Čistá, intenzivní, přesto jemná vůně koření, pečeného masa a květu pivoňky s jemným nádechem chlebového těsta. Plnější chuť, jemná, sametová tříslovina. Delší dochuť. Doporučujeme k houbovému rizotu.

                                 Jakost:                                         Pozdní sběr                                                                              Obsah alkoholu:                                         12 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         19.4 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         8.2 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.75 l                                                                                                                                   
                    
Rulandské šedéKlasikPozdní sběrsuchéRočník: 2014Číslo šarže: 1425/2

Vůně kompotovaného liči, konopí. Mineralita je patrná jak v zesilující se chuti, tak v rozvíjející se vůni, evokující dále tóny tropického ovoce, bylinek, muškátového oříšku, mátového čaje. I když je to bílé víno - doporučil bych chovat se k němu trochu jako k červenému - dekantovat a podávat v širší sklenici. Kombinace se nabízí s telecím masem, smetanovými omáčkami, chřestem s holandskou omáčkou, tučnější rybou.

                                 Jakost:                                         Pozdní sběr                                                                              Obsah alkoholu:                                         12.5 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         0.7 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         7.4 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.75 l                                                                                                                                   
                    
Rulandské šedéPavlov ExclusivePozdní sběrsuchéRočník: 2014Číslo šarže: 1426

Vůně je zralá - lze v ní najít pryskyřici, bylinek, listí, medové tóny, lehce balzamická. Chuť je harmonická, vyrovnaná, nic z ní nevystupuje a nenarušuje rovnováhu. V ústech se pěkně rozvíjí, je poměrně dlouhá, dobře strukturovaná. Hebké, luxusní víno. Vynikající kombinaci nabízí s rozpečeným camembertem, raclette či sýrovou fondue s čerstvou bagetou a dobrým alpským špekem.

                                 Jakost:                                         Pozdní sběr                                                                              Obsah alkoholu:                                         12 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         4.1 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         7.3 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.75 l                                                                                                                                   
                    
Ryzlink vlašskýNovosedly VýběrKabinetní vínopolosladkéRočník: 2014Číslo šarže: 1427

Příjemně aromatické, kořenité víno s vůní broskví, hrušek, jablka ontária, které v chuti přecházejí do smetanové pistáciové zmrzliny. Chuť je výrazná, mohutná, díky mineralitě působí těžším dojmem. Doporučuji k marinovanému lososovi a zejména ke smetanovým omáčkám – s houbami, s koprem, ke kulajdě, které může doplnit telecí steak.

                                 Jakost:                                         Kabinetní víno                                                                              Obsah alkoholu:                                         12 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         1 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         6.7 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.75 l                                                                                                                                   
                    
Ryzlink vlašskýKlasikJakostní vínosuchéRočník: 2014Číslo šarže: 1446

Doporučujeme ke každodennímu stolování a popíjení pro dobrou náladu.

                                 Jakost:                                         Jakostní víno                                                                              Obsah alkoholu:                                         12 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         1.6 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         7.2 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.75 l                                                                                                                                   
                    
Ryzlink vlašskýTop CollectionPozdní sběrsuchéRočník: 2011Číslo šarže: 723

Abychom podpořili přirozenou ovocnost a charakter tohoto vína, nechali jsme jej po dobu 3 měsíců zrát ve velkých dřevěných sudech o objemu 3000 litrů, vyrobených z akátového dřeva.

Víno žlutozlaté barvy zaujme vůní citronové kůry, zeleného angreštu, ale také tóny borové pryskyřice, dřeva prosychajícího na slunci a čerstvé chlebové kůrky. Chuť nastupuje postupně a je pokračováním vůně - citrusové tóny se rozvíjejí do chuti pomela a zralého grepu, zaoblující dřevité tóny z batonáže jemných kvasinek a zrání v sudu propůjčují chuti vína šíři i délku. V ústech dlouho zůstává minerální pocit. Bude výborné ke králíkovi, perličce.

                                 Jakost:                                         Pozdní sběr                                                                              Obsah alkoholu:                                         12.5 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         2.2 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         6.2 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.75 l                                                                                                                                   
                    
Ryzlink vlašskýNovosedly ExclusivePozdní sběrsuchéRočník: 2013Číslo šarže: 952

Pikantní, osvěžující víno, které hned při prvním loku zaujme svěží, ale kultivovanou kyselinou. V nose je cítit celou paletu citrusových vůní od limetky přes citron až po pomeranč a pomelo. Vůně, rozvíjející se do zralé blumy a červeného jablka, přechází do chuti tónem čerstvého grepu. Víno si bude dobře rozumět s vepřovým masem či zabíjačkovými specialitami.

                                 Jakost:                                         Pozdní sběr                                                                              Obsah alkoholu:                                         12 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         5.8 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         6.8 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.75 l                                                                                                                                   
                    
SauvignonKlasikJakostní vínosuchéRočník: 2014Číslo šarže: 1433

Doporučujeme ke každodennímu stolování a popíjení pro dobrou náladu.

                                 Jakost:                                         Jakostní víno                                                                              Obsah alkoholu:                                         12 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         3.4 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         8 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.75 l                                                                                                                                   
                    
SauvignonPavlov ExclusivePozdní sběrpolosladkéRočník: 2013Číslo šarže: 961

Ve sklenici se zaleskne zralá zlatožlutá barva a smysly osloví charakteristická odrůdová vůně Sauvignonu, měnící se postupně ve sklenici od čerstvě posečených kopřiv a čerstvých zelených ořechových slupek přes zelený angrešt až po bílé broskve. Lahodná sladší chuť je oživená a zharmonizovaná živou kyselinou. Vybízí ke kombinaci se sladkovodní rybou s celerovým pyré nebo teplým fenyklovým salátem.

                                 Jakost:                                         Pozdní sběr                                                                              Obsah alkoholu:                                         12.5 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         19.3 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         6.9 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.75 l                                                                                                                                   
                    
SauvignonPavlov ExclusivePozdní sběrpolosuchéRočník: 2014Číslo šarže: 1434

Světlejší zeleno-zlatá barva se zářivými odlesky. Vůně sušených meruněk, kiwi a mirabelek. Ovocně nasládlá chuť s příjemnou kořenitostí bílého pepře a pampeliškového medu. Doporučujeme ke kuřecímu masu s bambusovými výhonky a kandovaným zázvorem.

                                 Jakost:                                         Pozdní sběr                                                                              Obsah alkoholu:                                         11.5 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         13.8 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         7.2 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.75 l                                                                                                                                   
                    
SauvignonNovosedly VýběrPozdní sběrsuchéRočník: 2013Číslo šarže: 957

Bledě zelenkavá, čirá a zářivá barva s dobrou viskozitou. Vůně čerstvě posekané trávy, bílých květů hluchavky a svěžích podtónů limetkové šťávy. Chuť je živá, energická, šťavnatá a řízná s tóny bílého rybízu, angreštu a physalis. Dlouhá šťavnatá dochuť. K tomuto vínu doporučujeme zeleninové pokrmy - Gazpacho španělská studená zeleninová polévka.

                                 Jakost:                                         Pozdní sběr                                                                              Obsah alkoholu:                                         12.5 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         1.9 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         7.7 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.75 l                                                                                                                                   
                    
SauvignonNovosedly VýběrPozdní sběrpolosladkéRočník: 2013Číslo šarže: 959

Čistá, čirá žlutozelená barva s velmi dobrou viskozitou. Delikátní čistá vůně květu hyacintu a krokusů s ovocným podtónem zralých rynglí. Plnější, hedvábná chuť s výraznější sladkokyselou tóninou marakujového džusu. Výborně se hodí k méně sladkým dezertům - tvarohový koláč s meruňkami.

                                 Jakost:                                         Pozdní sběr                                                                              Obsah alkoholu:                                         12 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         20.4 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         8.9 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.75 l                                                                                                                                   
                                         
SvatovavřineckéNovosedly ExclusivePozdní sběrsuchéRočník: 2012Číslo šarže: 854

Tmavě pivoňková barva se světlejším okrajem a velmi dobrou viskozitou. Zemitější vůně drobného bobulovitého ovoce a podzimních kožnatých jablek s podtónem červené papriky. Středně plná chuť s ovocnou kyselinou, pikantní kořenitostí a svíravější tříslovinou. Doporučujeme ke kachně s červeným zelím.

                                 Jakost:                                         Pozdní sběr                                                                              Obsah alkoholu:                                         13 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         0.5 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         4.4 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.75 l                                                                                                                                   
                    
SvatovavřineckéKlasikJakostní vínosuchéRočník: 2014Číslo šarže: 1436

Doporučujeme ke každodennímu stolování a popíjení pro dobrou náladu.

                                 Jakost:                                         Jakostní víno                                                                              Obsah alkoholu:                                         11.5 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         0.2 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         5.8 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.75 l                                                                                                                                   
                    
Svatovavřinecké - roséBílá elegancePozdní sběrsuchéRočník: 2013Číslo šarže: 927

Malinově růžová barva. Čisté, středně intenzivní aroma zahradního bobulovitého ovoce - malin, červeného rybízu a jahod. Středně plná chuť s výraznější kyselinou a velmi jemnou tříslovinou.

                                 Jakost:                                         Pozdní sběr                                                                              Obsah alkoholu:                                         11.5 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         2.8 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         6.6 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.75 l                                                                                                                                   
                    
Tramín červenýLedová a slámová vínaLedové vínosladkéRočník: 2009Číslo šarže: 450

Víte to jistě všichni, ale proč nepřipomenout úžasnou cestu od vyzrálého hroznu k ledovému vínu! Zdravé hrozny zůstávají na keřích až do prvních skutečných mrazů – alespoň dva dny ze sebou nesmí teplota vystoupit nad –6 °C. Mráz promění vodu v bobulích v krystalky ledu. Promrzlými prsty se hrozny sklidí a okamžitě bez rozmrznutí lisují – voda zůstane zmrzlá v led a z lisu vytéká hustý, koncentrovaný nektar. Daní za vysokou koncentrovanost moštu je přibližně jen 20 % výlisnost v porovnání s běžnou podzimní sklizní. Český vinařský zákon požaduje, aby mošt pro ledové vykazoval cukernatost alespoň 27 °NM, v praxi to ale bývá více. Vysoce sladký mošt jen velmi pomalu kvasí. Po několika měsících vznikne mimořádně lahodné víno pikantně sladké, výrazné a dlouhotrvající chuti, vhodné jako digestiv, tekutý dezert, k lehkým zákuskům či výrazným sýrům.

                                 Jakost:                                         Ledové víno                                                                              Obsah alkoholu:                                         13 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         75.4 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         5.4 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.35 l                                                                                                                                   
                    
Tramín červenýLedová a slámová vínaLedové vínosladkéRočník: 2009Číslo šarže: 450

Víte to jistě všichni, ale proč nepřipomenout úžasnou cestu od vyzrálého hroznu k ledovému vínu! Zdravé hrozny zůstávají na keřích až do prvních skutečných mrazů – alespoň dva dny ze sebou nesmí teplota vystoupit nad –6 °C. Mráz promění vodu v bobulích v krystalky ledu. Promrzlými prsty se hrozny sklidí a okamžitě bez rozmrznutí lisují – voda zůstane zmrzlá v led a z lisu vytéká hustý, koncentrovaný nektar. Daní za vysokou koncentrovanost moštu je přibližně jen 20 % výlisnost v porovnání s běžnou podzimní sklizní. Český vinařský zákon požaduje, aby mošt pro ledové vykazoval cukernatost alespoň 27 °NM, v praxi to ale bývá více. Vysoce sladký mošt jen velmi pomalu kvasí. Po několika měsících vznikne mimořádně lahodné víno pikantně sladké, výrazné a dlouhotrvající chuti, vhodné jako digestiv, tekutý dezert, k lehkým zákuskům či výrazným sýrům.

                                 Jakost:                                         Ledové víno                                                                              Obsah alkoholu:                                         13 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         75.4 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         5.4 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.2 l                                                                                                                                   
                    
Tramín červenýNovosedly ExclusivePozdní sběrpolosuchéRočník: 2013Číslo šarže: 962

Transparentní víno s velmi dobrým leskem připomínající zlato, nebo vyleštěnou mosaz. Čisté, kořenité aroma s nádechem sušeného sadového ovoce - sušené meruňky a zelených dužnatých listů. Plnější, kořenitá a hřejivá chuť. Doporučujeme k rýžovým nudlím s kousky kuřecího masa a ananasu.

                                 Jakost:                                         Pozdní sběr                                                                              Obsah alkoholu:                                         13 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         8.7 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         5.7 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.75 l                                                                                                                                   
                    
Veltlínské zelenéKlasikJakostní vínosuchéRočník: 2014Číslo šarže: 1441

Doporučujeme ke každodennímu stolování a popíjení pro dobrou náladu.

                                 Jakost:                                         Jakostní víno                                                                              Obsah alkoholu:                                         12 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         1.3 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         6.6 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.75 l                                                                                                                                   
                    
Veltlínské zelenéNovosedly ExclusivePozdní sběrsuchéRočník: 2012Číslo šarže: 822

Světle zeleno-našedlá barva s velmi dobrou viskozitou. Čistá pikantnější vůně zeleného ovoce a meruňkových jader. Intenzivnější chuť s vyšší ovocnou kyselinou s nádechem podzimního jablka a nektarinky. Delší závěr s nádechem pryskyřice. Ochutnejte toto víno s kaprem na zelenině.

                                 Jakost:                                         Pozdní sběr                                                                              Obsah alkoholu:                                         13 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         1.2 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         6.6 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.75 l                                                                                                                                   
                    
Veltlínské zelenéPavlov ExclusivePozdní sběrsuchéRočník: 2013Číslo šarže: 966

Zářivě, světlá olivová barva se zlatými odlesky. Čistá, pikantně výrazná vůně zeleného pepře, podzimních jablek, jadřince a čerstvé meduňky. Středně plná až plnější chuť s výraznější kořenitostí a hořko - sladko - kyselou příchutí podzimních jablek. Středně dlouhá dochuť s nádechem grepové kůry. Doporučujeme k těstovinám se smetanovou omáčkou a kuřecím masem.

                                 Jakost:                                         Pozdní sběr                                                                              Obsah alkoholu:                                         12 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         0.5 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         7.4 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.75 l                                                                                                                                   
                    
Veltlínské zelenéBílá eleganceKabinetní vínosuchéRočník: 2013Číslo šarže: 980

Expresivní aroma bílého ovoce – zralých jablek, hrušek a bílých broskví - ozvláštňují zelené bylinkové tóny. Chuť je hebká, oblá, výrazná, ovocná, při vývoji v ústech nabývá vrchu citron a limetka, příjemná středně dlouhá dochuť přechází do náznaku grepu.

                                 Jakost:                                         Kabinetní víno                                                                              Obsah alkoholu:                                         11.5 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         0.4 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         6.1 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.75 l                                                                                                                                   
                    
ZweigeltrebeTop CollectionVýběr z hroznůsuchéRočník: 2009Číslo šarže: 565

Jemné harmonické červené víno, ve vůni kořenité, v nose trochu kouřové. Chuť je jemná, neagresivní, což víno předurčuje do gastronomie všude tam, kam patří dobré svěží červené.

                                 Jakost:                                         Výběr z hroznů                                                                              Obsah alkoholu:                                         13.5 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         2.2 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         5.2 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.75 l                                                                                                                                   
                    
ZweigeltrebeKlasikJakostní vínosuchéRočník: 2013Číslo šarže: 994

Doporučujeme ke každodennímu stolování a popíjení pro dobrou náladu.

                                 Jakost:                                         Jakostní víno                                                                              Obsah alkoholu:                                         13 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         0.5 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         4.7 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.75 l                                                                                                                                   
                    
ZweigeltrebeNovosedly ExclusivePozdní sběrsuchéRočník: 2012Číslo šarže: 864

Barva tmavého granátu. Aroma višní, třešňového sorbetu a šťávy z brusinek. Plnější chuť tmavého lesního ovoce, likéru z plodů černého bezu s jemnou kořenitou pikantností. Výborně se hodí k drobné, pernaté zvěřině.

                                 Jakost:                                         Pozdní sběr                                                                              Obsah alkoholu:                                         12.5 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         0.3 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         5.1 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.75 l                                                                                                                                   
                    
Zweigeltrebe Novosedly VýběrPozdní sběrsuchéRočník: 2012Číslo šarže: 846

Temně červená barva s fialovými odstíny a velmi dobrou viskozitou. Vůně zralého červeného a černého bobulového ovoce se špetkou koření. Plnější, jemně pikantní chuť s výraznější tříslovinou, která dává chuti páteř a délku. Doporučujeme k roštěné na grilu se smetanovými bramborami.

                                 Jakost:                                         Pozdní sběr                                                                              Obsah alkoholu:                                         12 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         0.3 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         5.6 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.75 l                                                                                                                                   
                    
Zweigeltrebe - BARRIQUENovosedly ExclusiveVýběr z hroznůsuchéRočník: 2009Číslo šarže: 453

Rubínově červená barva se světlým okrajem. Velmi dobrá viskozita. Intenzivnější, čistá vůně povidlového koláče s makovou náplní. Ovocně nasládlá chuť se sametovou tříslovinou, příchutí ovocné zavařeniny a konfitovaného ovoce. Dlouhá, šťavnatá dochuť. Doporučujeme k vepřové kapse plněné uzeným sýrem.

                                 Jakost:                                         Výběr z hroznů                                                                              Obsah alkoholu:                                         13.5 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         0.7 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         5.1 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.75 l                                                                                                                                   
                    
Zweigeltrebe - roséNovosedly VýběrPozdní sběrpolosuchéRočník: 2014Číslo šarže: 1442

Vůně evokuje čerstvě natrhané lesní jahody, smetanový jogurt, ovocné zákusky se šlehačkou, smetanovou malinovou zmrzlinu. Chuť je i v tomhle moravském rosé natolik intenzivní, že to zvládne také! Zkuste stříknout na povrch sklenice trochu esence s pomerančové nebo mandarinkové kůry!

                                 Jakost:                                         Pozdní sběr                                                                              Obsah alkoholu:                                         11.5 %                                                                              Zbytkový cukr:                                         13.7 g/l                                                                              Obsah kyselin:                                         6.5 g/l                                                                              Objem lahve:                                         0.75 l                                                                                                                                   
                
            
            
 
        
                     

        





   

 

výrobceVinofol, s.r.o.
K tomuto vínu zákazníci kupují: