Červené jemně perlivé víno tvořené odrůdou Lambrusco, s rubínovou až lehce nafialovělou barvou a intensivním ovocným aroma s tóny lesních plodů. Suchá chuť následuje vůni svou ovocností s tóny lesních plodů a kompotovaného ovoce, s příjemná s dotekem kyselinky v dochuti.
7,5% alk.
Označení AMABILE znamená polosladké ( 45-55 g cukru na 1L)
Emilia Romagna, okolí města Modena.
Klasická vinifikace, rmutace, fermentace v nerezových tancích. Druhotné kvašení v nerezových tancích.
Vynikající k lokální kuchyni. K plněným těstovinám.