Bílé jemně perlivé víno tvořené odrůdou Lambrusco, se světle žlutou až slámovou barvou a intensivním ovocným aroma žlutého zralého ovoce. Polosladká chuť následuje vůni svou ovocností a příjemným dotekem kyselinky v dochuti.
7,5% alk.
Označení AMABILE znamená polosladké ( 45-55 g cukru na 1L)
Emilia Romagna, okolí města Modena.
Klasická vinifikace, rmutace, fermentace v nerezových tancích. Druhotné kvašení v nerezových tancích.
Vynikající k lokální kuchyni. K plněným těstovinám.