Impero Blanc De Noir 2018 IGT 0,75 l Itálie suché
| Vaše cena s DPH | 794 Kč |
| Vaše cena bez DPH | 656 Kč |
| Kód | 0003078 |
| Sleva v % při kupi po kartonech | 4 |
| Záruka | 24 měsíců |
Odrůdy: Arneis 100%
Zařazení: DOC
Alkohol: 12,5%
Poloha: Severozápadní region Itálie, Piemonte. Vinice ve vesničce
Vezza d´Alba a v Castellinado. Nadmořská výška vinic mezi
210 – 290m.n.m.. Jihozápadní, jižní a jihovýchodní expozice.
Rozloha: 70 ha. Půdy tvoří naplaveniny, jsou bohaté na jíl a
pískovec. Hustota výsadby: 4300 keřů/ha. První ročník 1985.
Vinifikace: Ruční sběr hroznů. Fermentace probíhá za studena. Veškeré
zpracování vína při nízkých teplotách jen v nerezových tancích.
Ze 40% cryo-macerace hroznů při různých teplotách a různých
délkách trvání v závislosti na kondici hroznů. Tato technika
pomáhá vytvořit aromatické látky. Víno dorzrává v láhvi.
Gastro Vynikající ke jako aperitiv. K lehkým předkrmům a různým druhům
ryb.
Popis: Bílé víno jiskrné barvy odrůdy Arneis. Barva je velmi jemná
se žlutými odstíny a záblesky zelenkavé. Aroma je lehce
minerální a ovocné s nádechem jablek a hrušek. V chuti je svěží
ovocné s jemnou dochutí a příjemnou mineralitou. V závěru je
velmi svěží s lehkou perličkou, která skvěle podporuje svěží
kyselinku.