Víno nenapodobitelné chuti připomínající zároveň koření a květy růží. V ústech zanechává výraznou, kulatou a přetrvávající chuť. Gewurztraminer má vyrovnanou a plnou strukturu.
Doporučené pokrmy: husí játra, pečená bílá masa, vařené ryby, exotické pokrmy, pikantní sýry (např. Munster nebo plísňové sýry), podává se jako aperitiv.
Obsah alkoholu : 14,3 %
Obsah cukru : 30,2 g/l
Obsah kyselin : 4,9 g/l
Doba uchovávání: 1 až 15 let (podle ročníků)