Cinquanta Collezione 50 Primitivo San Marzano 1,5 l Itálie suché

Cinquanta Collezione 50 Primitivo San Marzano 1,5 l Itálie suché
Vaše cena s DPH1 350 Kč
Vaše cena bez DPH1 116 Kč
Kód0002034
Sleva v % při kupi po kartonech4
Zárukadoživotní
Dostupnost:
skladem 2 ks
Kdy zboží obdržím, pokud nyní objednám?
Osobně v Litomyšli:
ihned
Přepravní společností:
zítra

Velmi ojedinělé víno z padesátiletých vinic. Barva rubínová s odlesky fialové. Buket je velmi osobitý a výrazný s tóny zralých švestek až povidel, sladkého koření, vanilky a skořice. V chuti je víno velmi komplexní, plné a hřejivé s měkkými tříslovinami. Dlouhé a velice elegantní s rafinovaným závěrem.  Vhodné k červenému masu, zvěřině, kachně a vyzrálým sýrům. Ruční sběr hroznů probíhá do malých přepravek, aby nedošlo ke znehodnocení hroznů. Hrozny jsou pomlety a macerovány při nízké teplotě. Zrání v dubových sudech (francouzské dřevo) po dobu 12 měsíců.

Odrůdy: Primitivo 100%

Zařazení: DOC

Alkohol: 14 %

POLOHA

Jih Itálie, Puglia. Kraj nazývaný San Marzano, nedaleko městečka Neviera e Casa Rossa. Půdy jsou zeména jílovité s příměsí červených jílů. Velmi jemná půda s částicemi vápence. Výjimečně kamenitá. Tato “červená” půda je příčinou vysokého obsahu železa v půdě. To je i důvodem vysoké barvy místních vín. Klima je velmi teplé s minimálními srážkami. Velmi typické a vhodné podmínky pro kultivaci odrůdy Primitivo. Hrozny pocházejí z 50 letých vinic, kde je produkce limitována na 1kg hroznů z keře.