Tmavě granátová barva s modravými odlesky. Ve vůni dominuje lesní ovoce s nádechem černého rybízu, ostružin a kávových bobů. Chuť je velmi plná a dlouhá až opulentní. Víno si i přes zrání v sudech zachovalo nádhernou ovocnost po třešních a černém rybízu. Sudy doplnily víno o podtóny vanilky, kávy a čokolády. Víno je komplexní a vysoce strukturované a má vynikající potenciál k dlouhému zrání na lahvi.
Víno zrálo ve francouzských dubových sudech typu barrique po dobu 18 měsíců.
Doporučená archivace: 9 - 10 let
|
zbytkový cukr |
0,3 g/l |
|
kyseliny |
4,7 g/l |
|
bezcukerný extrakt |
- - g/l |
|
alkohol |
13,5 % obj. |
|
cukernatost hroznů |
--° ČNM |
|
vinařská oblast |
Morava |
|
vinařská podoblast |
Slovácká |
|
vinařská obec |
Josefov |
|
viniční trať |
Židlíky u Nechor |
